一、乌鲁木齐定居的优缺点

优点：

1. 自然环境好，昼夜温差大，作物生长周期长，瓜果梨桃等各种水果产量高、品质好。

2. 就业机会多，未来新丝绸之路经济带的核心城市，国家投入巨大，发展机会多。

3. 城市绿化好，公园多，干净整洁，环境美丽。

4. 民族风情独特，历史悠久，文化底蕴深厚。

5. 食宿成本低，物价房价低，生活成本低。

6. 交通发达，航班多，高铁和火车线路多。

7. 美女多，帅哥多，热情好客。

缺点：

1. 冬季较长，供暖期长达6个月。

2. 雾霾严重，空气干燥，降水少。

3. 老旧小区多，居住环境差，交通拥堵。

4. 就业机会少，收入低，创业难度大。

5. 房价高，涨幅大，投资价值高但自住性价比低。

6. 配套设施不完善，学校教育资源少且分布不均。

7. 治安管理有待提高，晚间不建议在偏僻地方单独行走。

总的来说，乌鲁木齐既有独特的优点也有一些缺点，具体需要结合自身的需求进行选择。

二、新疆乌鲁木齐特色

1.大盘鸡

说起新疆美食，第一个自然要提到的就是新疆大盘鸡。虽然现在每个城市都能吃到新疆大盘鸡，但是真正好吃的鸡只有在新疆才能吃到。

2.烤包子和薄皮包子

烤馍(沙木沙，维吾尔族)和薄馍(曼图，皮特尔，维吾尔族)是维吾尔族人最爱吃的食物。烤包子主要是在馕坑里烤。馒头用死面擀薄，四边折成方形。加入羊肉丁、洋葱、孜然粉等原料做成的馅料，入馕坑烤制。薄包子就是馒头。煮熟后，几乎可以透过包子看到里面的馅料。吃起来就像包子融化成了嫩肉和油。

3.烤羊肉串

烤肉串是新疆最著名、影响最深远的民族小吃。据古籍记载，羊肉串在中国已有1800多年的历史。所以，来新疆不能不吃羊肉串。

4.馕

新疆同胞的主要日常食物。是一种烤面饼，类似烧饼，酥或软，好吃。大部分是圆形的，种类很多，形状、大小、口味都不一样。馕由小麦粉或玉米粉制成，辅以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐和糖。

5.羊肉手抓饭

抢饭是新疆各族人民喜闻乐见的美食。抓饭营养丰富，有食补的功效。是维吾尔族人过节、待客的必备食品之一。它最初因用手抓食物而得名。然而现在，大家都用筷子或勺子，而不是直接抓。

6.拌面

新疆拌面，俗称“拉条子”，因其独特的制作方法和与蔬菜的混合而得名。面食为主，蔬菜和食物为辅，蔬菜可以是肉和蔬菜，口味也可以根据客人的口味来定。

7.酸奶

新疆酸奶是一种发酵乳制品，深受维吾尔族人的喜爱。无论春夏秋冬，无论男女老幼，都投身于酸奶。新疆酸奶的营养价值远远超过鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。蛋白质的生理价值高于大米、白面、肉类。